Gestern haben wir mal einen neuen Fleischlieferanten ausgewählt. Es handelt sich um Büffel Bill. In den letzten Wochen und Monaten hatte ich schon einiges über die Jungs von Büffel Bill gehört, und als ich dann mal genauer nachschaut und sah, dass sie auch noch fast aus der Nachbarschaft kommen, musste ich natürlich gleich mal etwas dort bestellen 😉
Mittwoch Abend gegen 22:30 Uhr ging also meine Bestellung eines 700g Büffel Filet Mittelstücks italienischer Herkunft im Onlineshop von Büffel Bill ein. Ich habe mir für die Lieferung den Freitag ausgewählt und siehe da, am Freitag Vormittag kam dann tatsächlich der Postbote mit dem Päckchen von Büffel Bill vorbei. „Soso, haben Sie sich etwas Leckeres zum Grillen bestellt?“, meinte er als er mir die innovative Verpackung überreichte. Wenn er nur wüsste 😉
Hier also ein paar Impressionen des Büffel Bill Mobile Fridge.
Der mobile Kühlschrank, wie Büffel Bill seine Verpackung nennt, ist eine stylische, silbernen Box aus gepresstem Styropor.
Nach dem öffnen der Box sticht einem gleich eine Grußkarte ins Auge. Daran angeheftet befindet sich auch noch eine Infokarte mit QR-Codes zu Online Rezepten und Zubereitungstips.
Unter der Grußkarte befindet sich der erste Kühlakku und ein Paar Luftpolster.
Und dann finden wir auch schon das bestellte Filet Mittelstück vom italienischen Büffel. Gebettet in in Umweltfreundlicher Holzwolle.
Das besondere an der Holzwolle als Füllmaterial ist, dass man sie hervorragend als Grill- oder Kamin-Anzünder benutzen kann. Wir sagen Daumen Hoch!
Jetzt natürlich noch das Prachtstück vom Büffel Filet genauer angeschaut. Man man, da kann an es fast nicht erwarten. Das wird ein Spaß.
Jetzt nur noch schnell mit dem neuen Messer etwas parieren damit ich es später auch weiter verarbeiten kann.
Zum Schluss habe ich das sensationelle Büffel Filet in Frischhaltefolie in Form gebracht. So wartet es jetzt im Kühlschrank bis ich es später dann zum leckeren Büffel Wellington weiterverarbeite. (Rezept wird hier im Artikel verlinkt sobald es Online gestellt wurde)
Zu meinen neuen Messern erzähle ich euch auch bald etwas mehr.
Die Verpackung von Büffel Bill gefällt mir wesentlich besser als die anderer Online Fleischlieferanten. Dort hat man oft viel Müll wie große Kartons und Styroporboxen. Hier war es nur die kleine Styroporbox, ein paar Luftpolster und Holzwolle, die ich im Kohlegrill als Grillanzünder benutzen kann. Super Sache!
